Главная / Книги / Дом / Дача / Книги по кулинарии / Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод. Более 700 рецептов
Более 600 рецептов разнообразных заготовок собрано в данной книге новой серии «Всегда под рукой». Консервировать мы любим, умеем. Но всегда хочется опробовать какие-то новые варианты. В этой книге в алфавитном порядке представлены сначала рецепты заготовок из фруктов и ягод, а потом из овощей. Для каждого фрукта можно найти варенье или джем, сок или компот, желе или мармелад, сушку или заморозку. Или все разом! Для каждого овоща — соление или квашение, маринование, даже варенье, или ассорти из разных видов. Выделены места, где можно сделать свои заметки. В конце дан алфавитный указатель рецептов. И в качестве украшения данной серии в книге присутствуют цветные вкладки с рецептами и иллюстрацией блюд.
| Год издания | 2023 г |
|---|---|
| Переплет | твердый |
| Издательство | Эксмо |
Оставьте нам свой отзыв
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий